Carnaval de Ourense 2027: fechas, programa y actividades del Entroido

El Carnaval de Ourense 2027, conocido como Entroido de Ourense, volverá a llenar las calles de la capital ourensana de disfraces, charangas, desfiles, música y gastronomía popular. Esta celebración es una de las citas festivas más esperadas de Galicia y combina actividades para todos los públicos con tradiciones que se mantienen vivas en los barrios de la ciudad.

Los días centrales del Carnaval de Ourense 2027 se desarrollarán previsiblemente del 4 al 10 de febrero, desde el Xoves de Comadres hasta el Miércoles de Ceniza. Antes de esas fechas, el calendario tradicional incluye el Xoves de Compadres, previsto para el 28 de enero.

La programación oficial de 2027 todavía está pendiente de confirmación. Como referencia, la edición de 2026 reunió más de 50 actuaciones musicales, desfiles, actividades infantiles, orquestas, charangas y celebraciones en distintos barrios. <Cite refs={[«turn428395search3″,»turn428395search7»]}/>

Carnaval de Ourense 2027: fechas y datos principales

• Fechas centrales previstas: del 4 al 10 de febrero de 2027.
• Localidad: Ourense.
• Provincia: Ourense.
• Comunidad autónoma: Galicia.
• Nombre tradicional: Entroido de Ourense.
• Actos destacados: Xoves de Compadres, Xoves de Comadres, desfile de comparsas y carrozas, fiestas de calle y Entierro de la Sardina.
• Lugares habituales: Praza Maior, Praza de Santa Eufemia, Alameda y calles del casco histórico.
• Entrada: gratuita para las celebraciones en espacios públicos, salvo posibles actividades específicas con condiciones propias.

Las fechas indicadas se corresponden con el calendario de Carnaval de 2027. Los horarios, artistas, recorridos y demás detalles deberán confirmarse cuando el Concello de Ourense publique el programa oficial.

¿Qué es el Entroido de Ourense?

El Entroido de Ourense es la celebración del Carnaval en la capital provincial. Durante varios días, el centro urbano y diferentes barrios se convierten en escenarios de fiestas populares, actuaciones musicales, concursos de disfraces y actividades culturales.

Una de sus principales características es la combinación de celebraciones tradicionales con una programación de ocio contemporánea. Las charangas animan las calles, las orquestas y los grupos musicales protagonizan actuaciones en plazas públicas y las familias encuentran propuestas infantiles durante las jornadas festivas.

El Entroido también tiene una importante dimensión gastronómica, con dulces tradicionales como las orellas, que suelen repartirse durante el Martes de Entroido.

Además de las celebraciones del centro, la fiesta se extiende a barrios como A Ponte, Seixalbo y As Eiroás, donde se mantienen tradiciones propias.

Programa del Carnaval de Ourense 2027

El programa definitivo de 2027 todavía no se ha publicado. El siguiente calendario recoge las fechas tradicionales y los actos que suelen marcar el desarrollo del Entroido, sin atribuir horarios ni actuaciones concretas a una edición que aún debe confirmarse.

Jueves 28 de enero: Xoves de Compadres

El Xoves de Compadres es uno de los actos que anuncian la llegada del Entroido. La tradición incluye una celebración popular en torno a los compadres y actividades que forman parte del calendario festivo ourensano.

En ediciones anteriores, la Praza Maior ha sido uno de los espacios vinculados a estos encuentros.

La convocatoria y los detalles de 2027 deberán confirmarse en la programación municipal.

Jueves 4 de febrero: Xoves de Comadres

El Xoves de Comadres es una de las jornadas más animadas del calendario previo al Carnaval. La tradición se relaciona con encuentros festivos y celebraciones populares que reúnen a grupos de amigos y vecinos.

En el centro de Ourense suelen organizarse actuaciones de charangas, música y actividades nocturnas, especialmente en el casco histórico y en las plazas principales.

El programa de 2027 determinará los horarios y los espacios concretos de las celebraciones.

Viernes 5 de febrero: Venres de Entroido

El viernes marca el comienzo de los días más intensos del Carnaval. La música en directo, las charangas y las actuaciones en espacios públicos contribuyen a crear ambiente festivo durante la tarde y la noche.

La Praza Maior suele ser uno de los principales puntos de encuentro, aunque también hay actividad en otras zonas del centro.

Sábado 6 de febrero: Sábado de Entroido

El sábado es una jornada para disfrutar del Carnaval durante todo el día. En ediciones anteriores se han programado sesiones vermú, animación de calle, actuaciones infantiles, conciertos y música nocturna.

Las charangas recorren las calles, mientras que las plazas acogen actividades para diferentes edades.

La programación de 2027 deberá confirmar los artistas, las orquestas y las actividades previstas.

Domingo 7 de febrero: desfile de comparsas y carrozas

El domingo es una de las jornadas principales del Entroido de Ourense gracias al tradicional desfile de comparsas y carrozas.

Las agrupaciones participantes recorren las calles con disfraces, propuestas creativas y carrozas preparadas para la ocasión. El desfile es uno de los actos más populares para quienes quieren disfrutar del Carnaval en familia.

En ediciones anteriores, el recorrido ha pasado por vías principales de la ciudad y ha terminado con actividades musicales y entrega de premios.

El itinerario, la hora de salida y las bases del concurso de 2027 deberán consultarse cuando se publique el programa oficial.

Lunes 8 de febrero: Luns de Entroido

El lunes mantiene el ambiente festivo con actividades de calle, música y propuestas para el público infantil.

En años anteriores, la programación ha incluido actuaciones musicales, fiestas infantiles, sesiones de DJ y conciertos en diferentes plazas.

Es una buena jornada para disfrutar del Entroido con menos protagonismo del gran desfile y descubrir otros espacios festivos de la ciudad.

Martes 9 de febrero: Martes de Entroido

El Martes de Entroido es uno de los días tradicionales del Carnaval gallego. En Ourense suele combinar animación de calle, charangas, música y actividades gastronómicas.

Uno de los momentos más esperados es el reparto de orellas de Entroido, un dulce típico de estas fechas.

La edición de 2026 incluyó una degustación popular de este postre y actuaciones musicales. La continuidad de estas actividades en 2027 deberá confirmarse. <Cite refs={[«turn428395search0″,»turn428395search8»]}/>

Miércoles 10 de febrero: Entierro de la Sardina

El Miércoles de Ceniza pone fin al Carnaval con el tradicional Entierro de la Sardina.

Esta celebración simbólica despide los días de fiesta mediante un cortejo que recorre las calles, acompañado habitualmente por charangas y participantes vestidos de luto o con disfraces relacionados con el funeral humorístico.

En la edición de 2026, el recorrido comenzó en la Praza Maior y terminó en el parque de San Lázaro. El itinerario y el horario de 2027 están pendientes de confirmación. <Cite refs={[«turn428395search0″,»turn428395search8»]}/>

Los carnavales de los barrios de Ourense

El Entroido no se concentra únicamente en el centro de la ciudad. Varios barrios mantienen celebraciones propias que aportan variedad y tradición al calendario festivo.

Entroido de A Ponte y Frei Canedo

El barrio de A Ponte celebra su propio Entroido, conocido por la figura de Frei Canedo y por los actos populares que reúnen a vecinos y visitantes.

La programación puede incluir procesiones festivas, encuentros gastronómicos, música y celebraciones propias del barrio. Las fechas y actividades de 2027 deberán confirmarse con la organización.

Entroido de Seixalbo

Seixalbo cuenta con una tradición festiva propia dentro del calendario de Carnaval de Ourense. Sus actividades suelen combinar reuniones populares, propuestas gastronómicas y música.

En la edición de 2026 se celebró el Gran Cocido Bacanal, acompañado de actividades festivas. El programa de 2027 determinará si se repite esta propuesta. <Cite refs={[«turn428395search3″,»turn428395search7»]}/>

Entroido de As Eiroás y la Voda da Pita

As Eiroás es conocido por la Voda da Pita, una representación tradicional que recrea una boda popular con personajes, humor y participación vecinal.

Esta celebración constituye uno de los elementos más singulares del Carnaval ourensano y permite conocer una tradición diferente de los desfiles de comparsas.

La fecha y el desarrollo de la Voda da Pita en 2027 deberán confirmarse en el calendario del barrio.

Gastronomía del Carnaval de Ourense

La gastronomía forma parte esencial del Entroido gallego. Durante estas fechas, las reuniones familiares, las comidas populares y las degustaciones acompañan las celebraciones en las calles.

Entre los productos más característicos destacan:

• Orellas de Entroido: dulces tradicionales de masa fina y frita, habitualmente espolvoreados con azúcar.
• Filloas: una elaboración tradicional gallega que puede prepararse en versiones dulces o saladas.
• Cocido gallego: plato contundente asociado a las celebraciones de invierno y a las comidas de Carnaval.
• Productos del cerdo: presentes en numerosos platos tradicionales de la temporada.

Durante el Entroido, los bares y restaurantes de Ourense ofrecen una oportunidad para descubrir la gastronomía local y completar la visita a las actividades festivas.

Qué hacer en Ourense durante el Entroido

Además de participar en el Carnaval, la visita puede aprovecharse para descubrir el patrimonio y la oferta gastronómica de la ciudad.

Entre las propuestas recomendables están:

• Recorrer la Praza Maior y las calles del casco histórico.
• Disfrutar de las charangas y actuaciones en las plazas públicas.
• Asistir al desfile de comparsas y carrozas.
• Conocer las celebraciones de los barrios de A Ponte, Seixalbo y As Eiroás.
• Probar las orellas y otros dulces tradicionales.
• Visitar las termas y espacios termales de Ourense, comprobando previamente sus condiciones de acceso y horarios.
• Pasear por el entorno del río Miño y descubrir otros atractivos de la ciudad.

Cómo llegar al Carnaval de Ourense 2027

Ourense está conectada por carretera y ferrocarril con otras ciudades gallegas y con diferentes puntos de España.

Quienes viajen en tren pueden llegar a la estación de Ourense y desplazarse desde allí al centro urbano en transporte público, taxi o a pie, según el destino concreto.

Si se viaja en coche, conviene comprobar las zonas de aparcamiento disponibles y las posibles restricciones de tráfico durante los desfiles y las actividades multitudinarias.

Para disfrutar de los principales actos, es recomendable reservar alojamiento con antelación, especialmente si se desea asistir al desfile del domingo o permanecer en la ciudad durante todo el fin de semana.

Consejos para disfrutar del Carnaval de Ourense

• Consulta el programa municipal antes del viaje para conocer los horarios y recorridos definitivos.
• Si quieres asistir al desfile del domingo, llega con tiempo para encontrar un buen lugar desde el que verlo.
• Reserva alojamiento con antelación si viajas durante los días centrales.
• Lleva ropa adecuada para el tiempo de febrero en Galicia.
• Comprueba los cortes de tráfico y las indicaciones de estacionamiento.
• Si viajas con niños, revisa las actividades infantiles y los horarios para organizar la jornada.
• Aprovecha la visita para conocer las celebraciones de los barrios y probar la gastronomía tradicional.

Preguntas frecuentes sobre el Carnaval de Ourense 2027

¿Cuándo se celebra el Carnaval de Ourense 2027?

Los días centrales se sitúan previsiblemente del 4 al 10 de febrero de 2027, desde el Xoves de Comadres hasta el Miércoles de Ceniza. El calendario oficial de actividades aún está pendiente de publicación.

¿Cuándo es el desfile del Carnaval de Ourense 2027?

El desfile de comparsas y carrozas se espera para el domingo 7 de febrero de 2027, siguiendo el calendario tradicional. La hora de salida y el recorrido deberán confirmarse oficialmente.

¿Qué es el Entroido de Ourense?

Es el Carnaval de la capital ourensana, una celebración que combina desfiles, charangas, conciertos, actividades infantiles, gastronomía y tradiciones de distintos barrios.

¿Qué se hace el Xoves de Compadres?

Es una de las celebraciones tradicionales previas al Carnaval. En 2027 corresponde al jueves 28 de enero, aunque los actos concretos deben confirmarse en el programa municipal.

¿Qué es la Voda da Pita?

Es una representación tradicional del barrio de As Eiroás que recrea una boda popular con personajes, humor y participación vecinal.

¿Qué es el Entierro de la Sardina?

Es el acto simbólico que despide el Carnaval el Miércoles de Ceniza. Incluye un cortejo festivo que recorre las calles y representa el final de los días de Entroido.

¿Qué dulces son típicos del Carnaval de Ourense?

Las orellas de Entroido son uno de los dulces más característicos. También son tradicionales las filloas y otros productos de la gastronomía gallega.

¿Hay actividades infantiles durante el Carnaval?

Sí. En ediciones anteriores se han organizado fiestas infantiles, maquillaje, conciertos para niños y actividades familiares. La programación de 2027 deberá confirmar las propuestas concretas.